食一碗等於敷30塊面膜!女人必食滋補養顏神器「桃膠」,私心分享3款好味桃膠糖水食譜~!

食一碗等於敷30塊面膜!女人必食滋補養顏神器「桃膠」,私心分享3款好味桃膠糖水食譜~!

講到養顏神器好多人會諗起燕窩、白木耳等,但近來多咗好多人選擇桃膠~桃膠係植物性食物,唔似燕窩有激素又殘忍,亦比雪耳更滋潤,絕對係女人必食的滋補養顏食品,所以有「食一碗桃膠等於敷完30塊面膜」嘅民間講法~!

桃膠又名「桃花淚」,係薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂,為一種固體的天然樹脂,天然無毒。桃膠內含有豐富的氨基酸,能促進膠原蛋白被人體吸收,喺中國的古代醫書內都有記載,桃膠可以用來治療血淋和石淋等病症,還有生津止渴,緩解壓力等功效。

桃膠的結晶體呈琥珀色,本身質地堅硬,但經水浸泡後會變透明及變軟。食用桃膠需要提前一日用清水浸泡桃膠,中途要勤換水,最後要將桃膠中的雜質(樹皮)清理乾淨先可以食用。

桃膠可以配搭糖水,亦可用來煲湯或炒菜,既養顏又養胃!不過桃膠唔可以用明火煮太耐,否則會變得溶爛,影響口感啊!

天氣已經稍稍變涼,較為敏感的人會出現喉嚨乾癢、皮膚嘴唇甩皮的情況,呢個時候為自己煮一碗桃膠糖水就最好不過!以下係編輯私心推介嘅桃膠食譜,大家可以參考一下啊!

#1 養顏桃膠燉牛奶

材料:牛奶250毫升、桃膠6粒(提前一晚浸好並清除雜質)、紅棗5粒(已去核)、1朵雪耳(提前一晚浸好)、冰糖2-5小粒

做法:將桃膠、紅棗放入小鍋中,再倒入半鍋水以小火煮20分鐘,放入雪耳及冰糖再以小火煮15分鐘、最後倒入牛奶煮滾即可。

#2 百合蓮子桃膠羹

材料:百合6瓣(預先浸泡2小時)、蓮子6粒(已去芯)、桃膠6粒(提前一晚浸好並清除雜質)、冰糖2-5小粒

做法:將百合、蓮子、桃膠放在小鍋中,再倒入半鍋水(水量剛好能覆蓋食材)以小火煮30分鐘,放入冰糖再煮10分鐘即可。

#3 蘋果枸杞桃膠糖水

材料:桃膠6粒(提前一晚浸好並清除雜質)、蘋果1個(去皮去芯切塊)、柯杞1小把、冰糖2-5小粒

做法:將桃膠及柯杞放在小鍋中,再倒入半鍋水以小火煮20分鐘,放入蘋果及冰糖再煮10分鐘即成。